|
|
Uienschotel Met Pindagehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 grote gesnipperde uien - 50 gram boter -
ltr blik bonen (bruine of witte) blikje tomatenpuree - 200 gram gehakt - 4 el pindakaas - halve theelepel sambal - aroma - peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien in de boter goudgeel. Laat de bonen uitlekken en doe die dan samen met de tomatenpuree bij de uien en laat alles goed warm worden. vermeng het gehakt met de pindakaas, sambal, aroma, peper en zout.
vorm er afgeplatte ballen van en bak deze in de boter mooi bruin en gaar. Neem het gehakt uit de pan en en laat een el bloem, onder goed roeren, kastanjekleurig worden in de boter.
voeg dan 1 el pindakaas en enkele druppels azijn of citroensap toe.
Daarbij zoveel water als nodig is om een goede saus te maken. Proef de bonen en maak ze op smaak af met wat soja- of worcestershiresaus. Geef gehakt en saus er apart bij.
|
|
|